LAYANAN Kopi PANGKU

Kopi lagi menjadi salah satu symbol kebangkitan produk lokal setelah sebelumnya didominasi gerai kopi dari Amerika.

Fase awal yang dijual dan berkembang adalah sumber kopi berasal. Semisal kopi Gayo, kopi Flores, kopi Jawa barat, kopi Lampung dan lain lain.

Di fase berikut adalah fase cara pembuatannya semisal dengan mesin otomatis dan manual.

Akhir akhir ini banyak coffee shop  yang tidak menonjolkan asal kopi dan cara pembuatan namun mentriger pembeli untuk mengingat sesuatu dimasa lalunya.

Beberapa nama yang saat ini sedang menonjol semisal KOPI JANJI JIWA, KOPI KENANGAN.

Tapi ada yang agak menggangu yaitu KOPI PANGKU.

Apakah maksudnya mengingatkan penikmat KOPI sudah berapa yang pernah di PANGKU mulai dari yang LEGAL sampai ILEHAL.

Ternyata memang jenis Layanan nya KOPI PANGKU adalah dimana penikmat kopi tidak disediakan meja untuk tempat KOPI namun harus di PANGKU saat duduk menikmati kopi yang dibeli.